تناول العشاء مبكراً يعزز صحة القلب

كشفت دراسة علمية أميركية أن تناول العشاء مبكراً يساعد في الحفاظ على سلامة القلب دون الحاجة إلى تقليل السعرات الحرارية.

وتؤكد الطبيبة دانيلا كريمالدي أستاذ مساعد طب الأعصاب بجامعة نورث ويسترن فاينبرج في شيكاغو أن “ضبط مواعيد الامتناع عن تناول الطعام ليلاً بما يتماشى مع إيقاع مواعيد النوم الطبيعية يساعد في تحسين التنسيق بين القلب والأيض والنوم، مما يصب في نهاية المطاف لصالح القلب والشرايين”, حسب وكالة الأنباء الألمانية يوم الثلاثاء.

وفي دراسة نشرتها الدورية العلمية التصلب العصيدي، الجلطة والبيولوجيا الوعائية (Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology) المتخصصة في أمراض القلب والأوعية الدموية، أكدت الطبيبة كريمالدي أن تخفيف الإضاءة في الغرفة والامتناع عن تناول الطعام لفترة طويلة قبل النوم يؤدي إلى تحقيق مكاسب كبيرة للقلب ومؤشرات الأيض خلال النوم وطيلة اليوم التالي.

ولم يقم المتطوعون في الدراسة بتقليل السعرات الحرارية خلال الوجبات التي يتناولونها قبل النوم، بل قاموا بتغيير موعد تناول الوجبة الأخيرة في اليوم فقط.

وأكد الطبيب فيليس زي مدير مركز طب النوم في جامعة فاينبرج، في تصريحات لموقع هيلث داي المتخصص في الأبحاث الطبية، أن “المسألة لا تتعلق بنوعية أو كمية ما تأكله بل أيضاً بمواعيد تناول الطعام بالنسبة لساعات النوم، حيث أن الامتناع عن تناول الطعام قبل النوم بفترة كافية يعود بفوائد فسيولوجية على الشخص”.

وفي إطار الدراسة، قام الباحثون بتقسيم 39 شخصاً يعانون من السمنة وتتراوح أعمارهم بين 36 و75 عاماً إلى مجموعتين، وكان يطلب من المجموعة الأولى تخفيف الإضاءة في الغرفة قبل ثلاث ساعات من النوم والامتناع عن تناول الطعام لفترة تتراوح بين 13 إلى 16 ساعة ليلاً على مدار حوالي سبعة أسابيع، في حين كان أفراد المجموعة الثانية يأكلون في مواعيدهم المعتادة.

وتبين من التجربة أن سرعة نبضات القلب تراجعت بنسبة 5% وانخفض ضغط الدم بنسبة 3.5% ليلاً بالنسبة لأفراد المجموعة الأولى، كما تحسن لديهم أيضاً مستوى السكر في الدم. وخلصت الدراسة إلى أن هذا التغيير في روتين النوم وتناول العشاء يبشر بتحسن كبير في وظائف القلب والشرايين وعملية الأيض لمن يلتزمون به, بحسب وكالة الأنباء الألمانية.