ارتفاع حالات التسمم الغذائي بين السياح في إسطنبول

تسمم غذائي في إسطنبول أودى بسائحان إلى المستشفى بعد ظهور أعراض التسمم، عقب وفاة امرأة ألمانية وطفليها الأسبوع الماضي.وأفادت التقارير بأن السائحين كانا يقيمان في نفس الفندق في حي الفاتح الذي أقامت فيه الأسرة الألمانية، فيما تجري الشرطة تحقيقاتها في الموقع، نقلاً عن وكالة أسوشييتد برس.

أوضح المصدر أن المصابين ينتمون إلى إيطاليا والمغرب. ولا يزال رب الأسرة يتلقى العلاج في وحدة العناية المركزة. بالمقابل، من المقرر دفن المرأة وطفليها اليوم في مدينة أفيون غرب تركيا، حيث تعود جذور الأسرة هناك.

وتشير التحقيقات الأولية إلى أن الأسرة تناولت عدة أطعمة شعبية، من بينها بلح البحر المحشو وطبق "كوكوريتش" المصنوع من أمعاء الخراف، بالإضافة إلى أطعمة أخرى تقدمها أكشاك محلية، وهو ما قد يكون سبب التسمم الغذائي، بحسب خبراء سلامة الأغذية.

ورغم أن التسمم الغذائي يُعد السبب المحتمل للوفاة، لم تصدر بعد نتائج الفحوصات المخبرية، ولم يكشف التقرير الأولي للتشريح سوى معلومات محدودة.

من جهة أخرى، تم اعتقال أربعة مشتبه بهم أمس الجمعة، وفق بيانات هيئة الإذاعة والتليفزيون التركية، وهم باعة للحلويات وبلح البحر المحشو وطبق "كوكوريتش"، وُتهمون بالقتل غير المعمّد. وأشار التقرير إلى أن جميع المشتبه بهم لديهم سوابق جنائية.

وتسلط هذه الحادثة الضوء على المخاطر المحتملة المتعلقة بالطعام الشعبي في المناطق السياحية، حيث يمكن أن يؤدي سوء التحضير أو التخزين غير السليم إلى حوادث صحية خطيرة، وتعمل السلطات التركية على تعزيز الرقابة على المطاعم والفنادق لضمان سلامة الزوار.